Calendrier de l'AVin du 19 Décembre 2017
Cette fois ci on s’est concentré sur les entrées pour vous partager ce Champagne Brut Prestige des Sacres. Il s’accorde parfaitement à toute étape du repas, selon les plats que vous élaborerez, mais pour notre part, on a décidé de l’associer avec des gougères au fromage : cliquez-ici pour découvrir la recette !
Ces petits choux bien français que l’on affectionne, à la crème ou en pièce montée, se nomment gougères en version salée. Et contrairement à ce qu’on veut bien croire, elles ne sont pas si difficiles à réaliser.
La cuvée Brut représente, quant à elle, un parfait assemblage des trois cépages champenois qui défend un certain classicisme complexe et équilibré, tout en laissant un sentiment de gourmandise. Décidément, la gastronomie française ne cessera de nous éblouir.
Alors vous allez tenter ?
