Les Terrasses D'Eole
Le domaine actuel s'est constitué au fil des générations.
Il est la réunion des souffles des familles Meysen (parents de Gisèle) et Saurel (parents de Claude).
Claude et Gisèle se sont attachés à mettre en valeur les terroirs du domaine.
Sur ces parcelles, ils ont toujours cultuvé la vigne, mais aussi du raisin de table, des cerises, et même un peu d'asperges.
Les raisins étaient livrés à la cave coopérative de Mazan.
Sur ces parcelles, ils ont toujours cultuvé la vigne, mais aussi du raisin de table, des cerises, et même un peu d'asperges.
Les raisins étaient livrés à la cave coopérative de Mazan.
En 1998, après des études d'ingénieur agronome, Stéphane a décidé de venir travailler sur l'exploitation.
Cette année là, avec son père Claude ils constituent une société. Le jour de l'enregistrement au registre du commerce le Mistral soufflait et l'observation du site de l'exploitation caractérisé par des terrasses, leur a inspiré le nom des Terrasses d'Eole.
Le Mistral leur a donné des ailes et ils décident alors de construire leur propre cave et vinifier les raisins au domaine.
Cette année là, avec son père Claude ils constituent une société. Le jour de l'enregistrement au registre du commerce le Mistral soufflait et l'observation du site de l'exploitation caractérisé par des terrasses, leur a inspiré le nom des Terrasses d'Eole.
Le Mistral leur a donné des ailes et ils décident alors de construire leur propre cave et vinifier les raisins au domaine.
Depuis, le domaine a pris un rythme de croisière, poussé par les vents de Provence.
En mars 2005, Isabelle, fille aînée de Gisèle et Claude a rejoint les Terrasses d'Eole.
Gisèle et claude ont pris leur retraite et l'exploitation est aujourd'hui gérée par Isabelle et Stéphane.
En mars 2005, Isabelle, fille aînée de Gisèle et Claude a rejoint les Terrasses d'Eole.
Gisèle et claude ont pris leur retraite et l'exploitation est aujourd'hui gérée par Isabelle et Stéphane.